O Naco à Conquistador alertou-me para a questão da ausência de pratos típicos em diversas cidades ou regiões portuguesas. Vai daí, dei largas à minha imaginação e eis que me lembrei de duas sugestões, muito ao estilo deste novo prato vimaranense, recorrendo a símbolos marcantes das cidades em causa:
Depenicado de cabrito assado à Galo de Barcelos
Trouxas de bacalhau e brincos de filigrana, de Viana do Castelo
E quem dá estes exemplos, diz também arroz de tamboril e falos, prato típico, claro está, de Caldas da Rainha!
O Naco à Conquistador simplesmente abriu a caixa de Pandora! O céu é o limite! Este uso de artefactos ou artesanato na regionalização de pratos portugueses vai reinventar a nossa cozinha! Apontem o que vos digo. E se estes pratos, pensados por moi, virarem moda, não se esqueçam de quem vos deu a chave para o sucesso!
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